じゃがいも祭り ～いただきまぁーす♪～
待ちにまったじゃがいもを食べる日☆
「いつ食べる？」「早く食べたい！」と朝からそわそわしてました。
ねらい
〇収穫したものを喜んで食べる。
〇じゃがいもを茹でると、どうなるかを実際に見ることで驚きや発見をし知識を得る。
〇それぞれに旬があることを知り、今の季節の旬の食べ物にも興味をもつ。
〇クッキングの様子を見ることで、食に対する意欲がわき早く食べたい気持ちになる。
今回のメニューは
「茹でじゃがいも」です。
茹でたじゃがいもにお好みの味付けをトッピングして給食と一緒に食べました。
マヨネーズ・お好みソース・ケチャップ・塩コショウ・みそ
トッピングは、そらぐみ（５歳児）が考えました。
まずは、
じゃがいも洗い
しっかり手でゴシゴシ！土を落としていきました。自分の洗うじゃがいもをみんなで
見せあっこ＾＾楽しそうです＾＾
「きれいになったよ。」
「ぴかぴかになったね＾＾」
今回は、保育者がじゃがいもの皮をむき、乱切りにしていきました。
子どもたちは、見るクッキングをしました。
「皮をむいたら何色になるかな？」「白色！」「肌色！」「緑！」と言う子もいました
「切る時は、かたいかな?柔らかいかな?」「かたい！」
「茹でるとどうなるかな？」「おいしくなる。」「柔らかくなる。」「食べやすくなる。」みんな真剣に答えます。
茹でているのを見ながら
「プツプツ言ってるね。」「湯気が出てる。」「熱い！」「早く食べたくなる。」と
嬉しそうです。
透明の鍋なので、鍋の中がよく見えます。よく見えるので子どもたちの興味・関心が
倍増します。
じゃがいもを茹でている間に
触ったり、におったりしました。
「かたいね。」
「いいにおいがする。」
茹でるとどうなるかな・・・。
茹でじゃがいもに何を付けて食べようかな・・・？
子どもたちにどんなトッピングがいいかを事前に聞いて園長が買ってきました。
ソースなどを見せると
「塩コショウって何?」「どんな匂いかな？」「どんな色かな？」
「どんな味がするんだろう・・・。」みんな興味津々です。
じゃがいもが茹であがると・・・
少しだけ味見をしました。
「何にも味が付いていないと、どんな味だろう?」
「おいしい。」「甘い味。」「じゃがいもの味！」と茹でたてのじゃがいもは
好評でした☆
トッピングは、何にしようかな？
人気は、マヨネーズとケチャップでした。何かを付けて食べることも子どもたちは、
楽しかったようです。
「僕は、ケチャップにしたよ。」「マヨネーズおいいしいよ。」「じゃがいもにつけるとおいいしいね。」「もっと食べたい。」など喜んで食べていました。
つきぐみ（２歳児）にもおすそわけして、みんなでおいしくいただきました。
今、畑にはたくさんの夏野菜が育っています。（なす・きゅうり・とまと・ピーマン
とうもろこしなど）子どもたちは、畑を見に行く度に生長を喜び食べることを楽しみにしています。今回、うれしそうに、楽しそうに、おいしそうに笑顔いっぱいで食べている姿を見ることができ、とてもうれしかったです。菜園活動を通して「食べるの大好き。」「おいしい。」「たくさん食べたい。」と思ってもらえるよう、これからも菜園活動を大切に取り組んでいきたいと思います。
今回は、にじぐみ（３歳児）・ほしダイヤ・ほしハートぐみ（４歳児）・そらぐみ（５歳児）の保育室で行っていきました。
